Junger Wilder

Unsere Gäste wissen, dass wir immer für Neues offen sind. Deswegen haben wir zusätzlich zu unserem klassischem Gemischten Satz eine spezielle Version zur Ausschank: ein völlig naturbelassener und ungefilterte Heuriger. Unser Weingarten in Neustift am Walde, genauer gesagt am Mitterberg, wurde nie mit Spritzmitteln behandelt. Alles was unsere Trauben kennengelernt haben, sind Sonne, Regen und Sturm. Und weil das so besonders ist, haben wir beschlossen, auch einen Teil des Weines nicht zu filtern. Wir finden: Ein Traum-Tropferl!